You Can Call Me Beercules! – Classic Beer Drinks

Amer Bière w Bud

No, unlike Marshall from How I Met Your Mother, I don’t suggest that you get drunk and ruin a news report by posing naked in front of the camera. However, since it seems that beer is no longer considered a necessary evil in cocktail bars I thought I should have a closer look at its application in cocktails. This part of the series is about classic beer drinks. Read more

Spirit Smack Down: Blended Scotch Whisky

blended scotch

The series of (hopefully) useful consumer advice continues. This time it’s all about blended scotch whisky. Maybe this section of whisky is often overlooked, due to it’s famous brothers bourbon and single malt, but in the last years some new interesting products were introduced. Follow me as I take a closer look at three promising contenders! Read more

BCB 2014 – Die wichtigsten Entdeckungen!

BCB Bericht

Der 8. Barconvent Berlin lud am 07. und 08.10 engagierte Bartender, Gastronomen, Produzenten und Kenner der feinen Getränke ein. Es galt die neusten Trends und Produkte vieler namenhafter Brennereien, sowie handwerklicher Kleinbetriebe und Soft-Drinkhersteller genauer unter die Lupe zu nehmen. Nun liegen zwei intensive Tage hinter mir und eine kleine seelische Katerstimmung lässt mich darin schwelgen. Was gab es also zu schmecken und erleben? Read more

Ultimate Gin Guide Part III: Simon’s Gin

Simon's Next Level Gin

Im Zuge meiner Recherche zum Thema Gin wollte ich euch auch Informationen aus erster Hand liefern. Aus diesem Grund habe ich Kontakt zu Gin Herstellern aus meiner Region aufgenommen. Herr Simon von der Simon’s Feinbrennerei aus Alzenau war so freundlich, mir alle meine neugierigen Fragen zu beantworten. Zusätzlich stellte er mir seine verschiedenen Ginqualitäten zum Testen zur Verfügung. Weiter unten erfahrt ihr wie sie sich pur, im Gin Tonic und in Gin-Cocktails behaupten! Read more

Ultimate Gin Guide Part II: Tonic Waters

Ultimate Gin Guide Part 2
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Selbstverständlich kann ich keinen Gin Guide schreiben ohne dabei ausführlich über den Gin Tonic zu berichten… Deshalb ist der zweite Teil ganz eurem Lieblings-Highball gewidmet. Falls ihr irgendwelche Fragen zu Gin an sich habt, oder ein paar Tipps braucht, empfehle ich euch den ersten Teil der Reihe. Ansonsten findet ihr hier alles was ihr schon immer zu Tonic Water wissen wolltet!

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The Ultimate Gin Guide Part I: Gin

Ultimate Gin Guide Part 1 IG
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Weil der Gin Hype nicht zu einem Ende zu kommen scheint, dachte ich es wäre eine gute Idee ein paar grundliegende Fragen zu Gin zu beantworten. Wegen der unglaublichen Anzahl an neuen Gins und Tonic Waters ist das ganze etwas ausgeartet… Also habt Geduld und begebt euch mit mir auf die Reise durch das Wacholdermeer!

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