The Next Level of Homemade Drinks
View in: de en Gin aus Schottland ist mittlerweile nichts mehr Besonderes. Der neue NB Gin hat es jedoch geschafft, als einziger Gin bei den diesjährigen BRIT Awards ausgeschenkt zu werden. Es stellt sich nun jedoch die Frage, ob neben seinem guten Marketing auch die Qualität überzeugen kann?
View in: de en Welche Spirituose könnte man während des Tiki Month besser testen als Rum? – Eine rein rhetorische Frage, natürlich passt Rum am besten! Deshalb macht der selbst betitelte „ultra premium” Rum Botucal Blanco Reserve, den Anfang in dieser kleinen Serie von Spirituosen Tests. Mit seinem Titel legt er die Messlatte schon mal […]
Der 8. Barconvent Berlin lud am 07. und 08.10 engagierte Bartender, Gastronomen, Produzenten und Kenner der feinen Getränke ein. Es galt die neusten Trends und Produkte vieler namenhafter Brennereien, sowie handwerklicher Kleinbetriebe und Soft-Drinkhersteller genauer unter die Lupe zu nehmen. Nun liegen zwei intensive Tage hinter mir und eine kleine seelische Katerstimmung lässt mich darin […]
View In: de en Selbstverständlich kann ich keinen Gin Guide schreiben ohne dabei ausführlich über den Gin Tonic zu berichten… Deshalb ist der zweite Teil ganz eurem Lieblings-Highball gewidmet. Falls ihr irgendwelche Fragen zu Gin an sich habt, oder ein paar Tipps braucht, empfehle ich euch den ersten Teil der Reihe. Ansonsten findet ihr hier […]
You thought the cognac seminar was the highlight of this years C&D forum meeting? – Please – for a successful meeting there has to be at least one champagne tasting. That’s why on Sunday we did just that.
One of the many items on the agenda of the C&D forum meeting was a cognac seminar held by B.N.I.C. educator Julia Nourney. By sampling twelve different cognacs in three flights we had your work cut out for us and here are my promised tasting notes.
Every year the members of the German cocktail forum meet in a different city to exchange ideas and learn more about drinks and spirits. This year’s destination was Berlin, which probably has the fastest changing cocktail scene throughout Germany.
As the proverb has it a bird never flew on one wing: Therefore, here is the second Spirit Smack Down. This time it’s all about Bourbon, Rye’s sweet counterpart.
With the shortage of the past years finally over more and more Rye Whiskey is becoming available. However, that leaves you with a problem: which one is best?